Sadržaj
- Temeljne kornelijenske trešnje - najbolji savjeti
- Kamenovanje je moguće, ali ...
- Kukuruzne trešnje više vole sedam ...
- Korak po korak do vašeg odredišta ...
Kornelijanske trešnje mogu se drobiti ukrasom trešanja
Temeljne kornelijenske trešnje - najbolji savjeti
Bilo u džemovima i pecivima, u obliku soka ili sirupa: Cornelian trešnje imaju ukusan ukus. Ali kako divljim plodovima trešnje namočiti? Je li to moguće? Na ova važna pitanja odgovaramo u našem vodiču, koji uključuje i praktičan detaljni vodič.
Kamenovanje je moguće, ali ...
U principu možete kamenjati kornelijanske trešnje - s kamenjem trešanja. Međutim, u ovom slučaju morate očekivati izuzetno lagodan i time izuzetno naporan postupak, koji vam košta puno vremena, snage i živaca. Budući da postoje više praktičnih alternativa, savjetujemo vam da ne dozrijevate plodove.
Izuzetak: Kod vrlo zrelih kornelijevih trešanja često je dovoljno uzeti ih između prstiju i pažljivo ih gurnuti - općenito jezgra tada iskače.
Napomena: Kamen kornelijeve trešnje velik je i duguljast - toliko je sličan slatkim i kiselim trešnjama, iako trešnje ne pripadaju botanički obitelji trešanja, već biljkama pasa.
Kukuruzne trešnje više vole sedam ...
Kako bi se što lakše riješili kamenčića kornelijanske trešnje, to jest uz malo truda, najbolje je prosijati divlje plodove, a ne šljunak. Ovaj se pristup također preporučuje, jer se u većini slučajeva trešnje jedu preradjene, tako da ne predstavlja problem ako propadnu.
Korak po korak do vašeg odredišta ...
Naš praktični vodič, korak po korak, objašnjava ukratko i sažeto kako čisto odvojiti koštice Cornusovih trešanja od sjemenki, a da se pritom ne morate potruditi:
- Stavite kornelijanske trešnje u tepsiju. Lonac napunite s malo vode, tako da kornelijeve trešnje budu tek prekrivene. Uključite ploču za kuhanje i zagrijavajte vodu dok ne zavre. Kuhajte voće oko tri do pet minuta - više da ne biste uništili dobre stvari. Radi se o tome da malo omekša kornelijeve trešnje. Isključite štednjak i izvadite lonac s tanjura.Ulijte kornelijeve trešnje u sito. Pričekajte još nekoliko minuta dok se plodovi ne ohlade i s njima se lako može rukovati. Zatim procijedite voćnu kašu kroz sito. Na taj način možete održavati čiste i živine čiste.
Savjet za pripremu: Sam, kornelijanske trešnje imaju prilično kiseli okus. Kako biste ublažili ovu prilično dominantnu notu, preporučujemo kombiniranje divljih plodova sa slatkim jabukama ili kruškama.