Sadržaj
- Za očuvanje metvice - najbolje metode
- Svježa metvica u hladnjaku neka ostane svježa - tako to djeluje
- Držite mentu svježom godinu dana - tako to djeluje
- Čuvajte mentu u pećnici - kako djeluje
- Savjeti i trikovi
Za očuvanje metvice - najbolje metode
Ako začinjena metvica pruža bogatu žetvu, višak se može lako spremiti. Najbolje metode za dugo čuvanje, za vas smo u nastavku pripremili.
Svježa metvica u hladnjaku neka ostane svježa - tako to djeluje
Ako se mali buketi metvice stavljaju u čašu vode odmah nakon berbe, nakon 2 do 3 dana iscrpljuju se. Kako pakete održavati svježim nekoliko tjedana, kažemo vam ovdje:
Svakih nekoliko dana krpe se ponovno navlaže vodom. Osim ako se zaliha prethodno ne potroši, na taj način pohranite mentu 3 i duže.
Držite mentu svježom godinu dana - tako to djeluje
Dok menta prezimuje duboko u zemlji, ne želimo se odreći osvježavajućeg zadovoljstva. Paprika i paprika mogu ih dugo sačuvati očuvanjem bilja u zamrzivaču. Kako to učiniti ispravno:
Da li uživate s mentom kao osvježavajući čaj? Zatim sačuvajte aromu tako što ćete od svježih listova napraviti veću količinu čaja. Zamrznite ih u porcijama. Nakon odmrzavanja uživajte kao svježe varivo.
Čuvajte mentu u pećnici - kako djeluje
Sušenje zraka na farmi metvice traje 14 dana i duže. Brže je u pećnici. Oprane grane ili lišće raspoređeni su na tepsiji. Nakon zagrijavanja pećnice na 50 stupnjeva, temperaturu treba držati 5 minuta. Zatim isključite aparat, umetnite posudu za pečenje i osušite metvicu.
Savjeti i trikovi
Oklijevate li između metvice za sušenje ili sušenje? Tada se u praksi pokazalo da cijele mladice ili lišće čuvate u zamrzivaču. Tijekom dugog vremena boravka u pećnici ili na zraku, eterična ulja hlapi, što značajno doprinose aromi.
GtH