Sadržaj
Muškat - otrovna ili jestiva?
Medlar se smatra insajderskim vrhom među ukrasnim biljkama. Slikovit rast, bogato zeleno lišće i prekrasno cvijeće čine ovo drvo. Ali što je s plodovima? Jeste li jestivi ili otrovni?
Ni nejestiva ni otrovna
Plodovi stabljike veličine šljiva (Mespilus germanicus) su netoksični. Ne sadrže otrovne tvari i mogu se jesti bez oklijevanja. Ali pazite: u nezrelom i teškom stanju, medaljoni su nepripetični. Treba ih ubrati u pravo vrijeme. Tada su ukusni i idealno prilagođeni za konzumiranje i preradu sirove robe.
Za razliku od Mespilus germanicus, plodovi cotoneastera (Cotoneaster), popularnog ukrasa za pokrivanje tla, su otrovni. Svi drugi biljni dijelovi su isto tako.
Savjeti i trikovi
Ne brkajte Mespilus germanicus s Cotoneasterom. Oba se zovu medenjaci, ali su izrazito različiti. Dok su plodovi jedne biljke jestivi, plodovi druge biljke su otrovni.