Sadržaj
- Sjemenke papaje - otrovne su ili ne?
- Toksični učinci papaje
- Zdravstveni učinci jedenja sjemenki papaje
- Osušite i sačuvajte sjemenke papaje
- Savjeti i trikovi
Sjemenke papaje - otrovne su ili ne?
Kontradiktorne izjave o navodno otrovnim ili zdravstvenim učincima potiču na tamne sjemenke sjemenki unutar papaje. Međutim, mora se razlikovati u kojem se stanju zrelosti sjeme troši.
Toksični učinci papaje
Zapravo postoje i negativni učinci određenih biljnih i voćnih sastojaka na zdravlje ljudi oko uzgoja i žetve papaje. To se prvenstveno odnosi na:
Lateks koji se uklanja s drveta prilikom uklanjanja papaje smatra se otrovnim i nadražujućim za kožu. Kod alergičnih i osjetljivih osoba polen cvjeta papaje može ponekad dovesti do burnih reakcija. Kaže se da su nezrele koštice papaje dovele do privremene neplodnosti kod muškaraca u rastućim područjima.
Zdravstveni učinci jedenja sjemenki papaje
Ako su sjemenske koštice papaje dobivene od potpuno zrelih plodova, tada su općenito iz konzumacije poznati samo pozitivni učinci na ljudsko tijelo i imunološki sustav. Enzim papain sadržan u jezgrama je zahvaljujući učincima cijepanja na bjelančevine i masti kao pročišćavajući i koristan za metabolizam. Pored toga, tvrde da su izuzetno učinkoviti u borbi protiv crijevnih parazita, pokazale su studije. Uz to su sjemenke papaje zanimljive i po ukusu ako se koriste u sušenom obliku kao začinjeni umak poput papra.
Osušite i sačuvajte sjemenke papaje
Prije sušenja sjeme se prvo mora očistiti od bilo kakve pulpe. Najlakši način za to je nježno trljanje sjemenki između dva sloja kuhinjskog papira. Zatim možete sušiti sjemenke na tepsiji u pećnici oko dva do tri sata na oko 50 stupnjeva Celzija, prije nego što ih stavite u hermetičku posudu za čuvanje.
Savjeti i trikovi
Osušene sjemenke papaje poput papra možete staviti u mlin paprike i samljeti ih. Za učinak pročišćavanja crijeva potrebno je žvakati oko četiri do pet zrna nekoliko puta dnevno.
WK