Otkrijte nove i popularne sorte i vrste paprike

Sadržaj

• Otkrijte nove i popularne sorte i vrste paprike
• Paprika nije isto što i paprika
  
• Za hladnija područja prikladne su ove biljke paprike u zreloj dobi. Nisu izdržljivi, ali otporniji su na hladnoću.
• Novo ističe između vrsta paprika
• Blage i začinjene sorte ljute paprike
• Čili sorte - mali agitatori
• Savjeti i trikovi

Otkrijte nove i popularne sorte i vrste paprike

Širom svijeta 31 vrsta paprika poznata je kao slatka paprika, čili ili ljuta paprika. Otkrijte nove i popularne sorte paprike, ljute paprike i čilija na prvi pogled. Bilo da je zelena, žuta, crvena ili crna - ovdje svaki ljubitelj paprike pronalazi pravi rub.

Sve vrste paprika nisko su kalorične, bogate su vitaminima i mineralima. Sadrže:

Stupanj ozbiljnosti od preko 100 vrsta čilija mjeri se u Scoville jedinicama. Skala uključuje 120 razina. Gdje se u njemačkoj kuhinji 20 Scoville smatra jedva jestivim. Čisti kapsaicin jednak je 15 milijuna scoville-a. Najtoplije vrste paprike na svijetu:

Oštrina paprike ovisi o sadržaju kapsaicina, koji je u slatkoj paprici između 0 i 20 scoville.

Paprika nije isto što i paprika

Sadnja vlastitog papra u vrtu ili na balkonu postaje sve popularnija. Prema tome, mnogo različitih vrsta paprika i vrsta može se naći u vrtnoj trgovini. Ali paprika nije isto što i paprika. Stoga odaberite odgovarajuću sortu, ovisno o lokaciji.

Za hladnija područja prikladne su ove biljke paprike u zreloj dobi. Nisu izdržljivi, ali otporniji su na hladnoću.

Novo ističe između vrsta paprika

Blage i začinjene sorte ljute paprike

Čili sorte - mali agitatori

Savjeti i trikovi

Voće čilija lako se suši, a zatim koristi kao začin. Držite suhom!