Sadržaj
- Drvo breskve - profil
- Breskva pripada obitelji ruža
- Cvijeće i voće
- Velika raznolikost sorti
- Uzgoj breskvi u Njemačkoj
- Savjeti i trikovi
Drvo breskve - profil
Breskva je jedno od voćaka koje se uzgajaju već tisućljećima. To je malo iznenađujuće, jer sočni plodovi su vrlo slatki i ujedno zdravi. Jedva da itko zna da breskva raste i donosi plod u njemačkoj klimi. U ovom kratkom profilu predstavljamo vas jednom stablom breskve.
Breskva pripada obitelji ruža
Latinski naziv za breskvu je „Prunus persica“ i znači „perzijska jabuka“. Taj naziv seže u podrijetlo breskve, jer je plod stigao iz današnjeg Irana u srednju Europu. Zapravo, međutim, breskva dolazi iz Kine. Breskva, kao i drugi plodovi kosti, pripada obitelji ruža i uglavnom se odnosi na marelicu i badem, ali i na domaće sorte poput šljive i trešnje.
Cvijeće i voće
U Njemačkoj breskve rastu uglavnom u obliku stabala grma, koja mogu narasti do tri ili četiri metra visine. Ovisno o sorti, drvo doseže visinu između jednog (patuljasta breskva) i osam metara. Bijeli do ružičasti cvjetovi cvjetaju vrlo rano u godini, a ponekad čak i puknu u ožujku. Međutim, većina sorti ne cvjeta do travnja. Plodovi nalik jabuci mogu biti bijeli do svijetlo crveni, a unutar celuloze sadrže drvenastu sjemenku. Stvarno sjeme nalazi se unutar drvene ljuske i izgleda poput badema. Za razliku od toga, međutim, otrovna je i zato ga ne treba jesti. Plodovi sazrijevaju u mjesecima između srpnja i rujna.
Velika raznolikost sorti
U svijetu postoji oko 3000 različitih vrsta breskve koje se uglavnom razlikuju po boji njihove pulpe. Postoje bijele, žute, crvene i crvene breskve. Posebne su sorte plodna ili ravna breskva i nektarine. Potonji su posebne pasmine bez dlake. Nisu sve sorte podjednako pogodne za uzgoj u njemačkim vrtovima. Ovdje uzgajane breskve trebaju u određenoj mjeri biti otporne na mraz i otporne na mraz.
Uzgoj breskvi u Njemačkoj
Breskve se posebno uzgajaju u njemačkim vinskim regijama. U osnovi, stabla breskve podnose vrlo hladne temperature, problem je uglavnom u čestim kasnim mrazima. Oni dopuštaju da se cvijeće smrzne i na taj način osigurava neuspjeh žetve. Međutim, cvijeće se može zaštititi uz pomoć runo.
Savjeti i trikovi
Breskve su prilično sklone gljivičnim bolestima. Pažljiv odabir pravog mjesta kao i preventivne mjere prskanja mogu pomoći u izbjegavanju zaraze.