Sadržaj
- Raste li ukusno voće fizala na stablu?
- Physalis raste na grmu
- Physalis godišnji ili višegodišnji?
- Voće su prave vitaminske bombe
- Ideje za korištenje zrelog voća
- Savjeti i trikovi
Raste li ukusno voće fizala na stablu?
U supermarketu su skoro cijele godine dostupni skoraj trešnje, svijetlo narančasti fizali s karakterističnim smeđim omotom. Međutim, jedva da itko zna da se biljka, poznata i pod nazivom Cape Gooseberry ili Andenbeere, uz malo truda može uzgajati u kućnom vrtu, pa čak i na balkonu.
Physalis raste na grmu
Physalis - botanički se ispravno naziva Physalis peruviana - ne raste na drveću, već na travnatim grmima visokim jedan do jedan i pol metra. To su bogate i široko razgranate, imaju ivice, često ljubičasto prelijevajuće stabljike i podložne su razmnožavanju. Cvjetovi u obliku zvona rastu pojedinačno na bifurkacijama stabljika i u osovinama lišća. Nakon cvatnje, vanjske grlice se proširuju na tipičnu ljusku jajolikog oblika (možete reći i šampionski). Physalis pripada obitelji Solanaceae i usko je povezan s rajčicom. Kao rezultat toga, biljke se mogu uzgajati gdje god je to moguće.
Physalis godišnji ili višegodišnji?
Kako andska bobica klija i razvija plod tijekom jedne vegetacijske sezone, u ovoj se zemlji tretira kao rajčica kao jednogodišnja biljka. Zapravo je biljka višegodišnja i može se prezimiti prilično lako.
Voće su prave vitaminske bombe
Plodovi bogati vitaminima sazrijevaju otprilike tri do četiri mjeseca nakon sjetve, zbog čega se Physalisu treba dati prednost što je prije moguće. Biljka može proizvesti više od 300 bobica, koje - ubrane i ostavljene u njihovim čašama - mogu biti pohranjene u hladnjaku nekoliko tjedana. Okrugle bobice su visoke oko jedan do dva centimetra i imaju čvrstu, glatku voćnu koru. U unutrašnjosti se nalaze brojne sjemenke leće. Zrele andske bobice mogu se prepoznati po brzo slamnato-žutim pilingima i jakoj boji. Narančasto-žuta pulpa čvrsta je, sočna, slatka i vrlo aromatična. Nezrelo voće smatra se otrovnim.
Ideje za korištenje zrelog voća
Savjeti i trikovi
Rod bogate vrste "Physalis" uključuje nekoliko drugih klanova čiji se plodovi dijelom mogu koristiti kao voće ili povrće. Tu spadaju manje poznate vrste Physalis ixocarpa (Tomatillo, meksička trešnja) ili Physalis pruinosa (trešanja od ananasa).
IJA