Sadržaj
Drvo dunja stablo
Drvo dunje je tradicionalna šuma i ponovno uživa sve veću popularnost. Jedna je od pomakanih biljaka i pojavljuje se kao listopadni grm ili kao malo stablo. Plodovi stabla dunje se optički nalaze između jabuke i kruške i imaju žuto-zelenu boju. Donose prekrasan miris i mogu se divno preraditi u džem ili žele.
Kako pravilno posaditi stablo dunja?
Stablo dunje može doseći približnu visinu od 8,00 metara. Stoga pri sadnji pazite da ima dovoljno prostora. Pravo vrijeme za sadnju dunja je proljeće. Korijenska kugla treba jamu koja ima veličinu bala. Prije umetanja potrebno je glatko izrezati korijenje, jer se tijekom faze rasta daje bolji zahvat. Nakon umetanja korijenske kuglice, otvor je pažljivo prekriven zemljom, pazeći da završna točka ostane slobodna. Sad dovoljno zalijevanje i dunja se opet dobro osjeća. Tlo bi trebalo biti dobro drenirano i prije svega bogato hranjivim tvarima, ali manje vapneno. Izvrsni rast postiže se sunčanim ili djelomično zasjenjenim mjestom. Stablo dunje je izdržljivo, ali treba je prvih godina zaštititi vrtnim runom prije mraza.
Prava njega stabla dunja
Stablo dunja vrlo je lako ruža biljka, koja zahtijeva malo njege, posebno u prvim godinama. Rast stabla napreduje polako, pa je rijetko potrebno osvjetljenje.Za kompaktni rast, s druge strane, tanke grančice ili grane koje rastu prema unutra treba redovito rezati. U svakom slučaju, treba voditi računa da se središnji teret i dalje povećava iznad bočnih izbojaka. Drugi važan kriterij kompaktnog rasta, posebno u sušnim mjesecima, je dodavanje vode. Gnojidba je potrebna tek nakon otprilike 3 godine, jer do tada tlo opskrbljuje stablo dunja svim hranjivim tvarima. Nakon otprilike četiri do osam godina, stablo prvo unosi svoje žute plodove, koji sadrže puno vitamina A i C, kao i kalij, folnu kiselinu i željezo. Kada su sirovi, zapravo nisu osjet okusa, jer imaju gorak i pomalo drvenkasti okus. Ali nakon kuhanja otkrivaju svoje istinsko uživanje, što se posebno izražava u džemu ili žele.