Vrt

Kako pravilno rezati vlasac - podučavati o održavanju

Posted on
Autor: Peter Berry
Datum Stvaranja: 20 Lang L: none (month-012) 2021
Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024
Anonim
Kako pravilno rezati vlasac - podučavati o održavanju - Vrt
Kako pravilno rezati vlasac - podučavati o održavanju - Vrt

Sadržaj



Rezanje luka znači odlaganje cvatnje

Kako pravilno rezati vlasac - podučavati o održavanju

Kao poslastica za oči i nepce, vlasac je jedno od najcjenjenijih vrtnog blaga. Višestruki atributi popularne biljke imaju koristi od rezanja u pravom trenutku. Pročitajte u ovom vodiču kada i kako pravilno izrezati vlasac.

Mlijek cvjetova i glasina

Oko cvijeća ljuskice uvijaju se mitovi i glasine. Kaže se da su cvjetovi luka otrovni ili barem nejestivi. Pozivamo vas na kratak izlet koji se uklanja s pogreškama i nerazumijevanjima oko cvijeta luka.

Kad slikovito cvjetanje započne u lipnju, vlasac prolazi kroz proces promjene. Do tada lokalna biljka nadahnjuje sočnim, nježnim listovima cijevi koji mnogim jelima daju poseban začin. S početkom stvaranja pupoljaka, jake stabljike izdižu se iznad travnatog rastinja koje imaju jak protok cvjetova. U tu svrhu, cijevi su deblje, čvršće i lignificirane. Na stazi ostaje svježe pikantan okus. Tko sada košta od stabljike, razočaran je gorkim okusom. To ne znači da su cvjetne cjevčice otrovne.


U cvjetove luk uloži svu svoju energiju, pa utječu susjedni listovi. Postupno se gubi karakteristična aroma i epruvete poprimaju drvenu konzistenciju. Prikladne za konzumaciju, stabljike su mirne, ali ne u proljeće-svježe premium kvalitete. Za kulinarski užitak sada su ljubičaste cvjetne glavice, koje hladnoj hrani daju dodatnu soku.

Youtube

Njegujte kao kuhinjsku biljku

Ako se u prvom planu upotrebljava vlasac kao kuhinjska biljka, Schnittpflege ima za cilj vrijeme cvjetanja koje uništava aromu kašnjenje. Sve dok biljka ne formira pupoljke i cvjetove, sočni listovi cijevi imaju koristi od vrijedne biljne energije. Kako pravilno rezati vlasac kao kulinarsko bilje:

Ako primijetite prve stabljike s pupoljcima tijekom žetve, izrezati mladice natrag na 2 cm. Sa svakog sučelja svježe lišće nestaje. Sve dok nije prisutna cvjetna stabljika einmogeln, nježan je začinski biljni užitak.

pozadina

Izrežite vlasac škarastim škarama

Što glađe režete sočne listove cijevi, to je bolja kvaliteta žetve. Za svaki rez na ljuskici treba biti spreman par škara s mehanizmom za obilazak. U ovoj verziji alat ima dvije oštre oštrice koje sijeku zeljasto tkivo čak i kad je već drvenasto. Alternativno, koristite oštar kuhinjski nož. Ne preporučuje se za rezanje i berbu škare nakovanj s oštrom i tupom stranom, jer su ovdje modrice na vlasi unaprijed programirane.


Jesenski rez pogoduje zimskoj začinjenosti

Kao izvorni grm, vlasac u krevetu privlači svoje zeljaste biljne dijelove prije zime. Prezimljava samo korijensku kuglu s brojnim lukom otpornim na mraz u zaštiti tla. Kako se ne biste trebali odreći svježeg biljnog užitka tijekom hladne sezone, sljedeća strategija dobro je funkcionirala:

Na svijetlom, toplom prozoru, vlasac nastavlja rasti. Prilagodite opskrbu vodom i hranjivim tvarima u uvjetima smanjenog svjetla. Prilikom žetve budite oprezni za cvjetne stabljike. Tamo gdje se biljka osjeća u dobrim rukama, pokušaj zimskog cvjetanja nije neuobičajeno sa svim opisanim negativnim posljedicama za pikantne kulinarske užitke.

Savjet

Odlaganje vrha rezanjem mjera često rezultira viškom usjeva koji kuhinja ne može lako preraditi. Zamrzavanjem svježih listova pripremite ukusnu zalihu. Stabljike očistite bistrom vodom i narežite ih na male komade. Ispunjena u zamrzivaču i smrznuta u zamrzivaču, neponovljiva aroma gotovo je u potpunosti sačuvana dugi tjedan.

Rezite njegu kao trajnicu

Vrtlari bez trunke pikantnog biljnog okusa, ali integriraju vlasac u lijep plan sadnje. To je raskošno i živopisno vrijeme cvatnje, ukrasni akcenti postavljeni u višegodišnji cvjetnjak. Sada su ljubičaste cvjetne glave dobrodošle, tako da je žarište drugačijeg rezanja. Kako usitniti vlasac kao cvjetajuću biljku:

Bez sumnje su osušene vlasi samo sjena, a ipak treba biti strpljiv sa obrezivanjem dok se svi listovi ne osuše. U ovoj prijelaznoj fazi trajnica premješta sve zalihe hranjivih sastojaka iz nadzemnih izdanaka u podzemne organe preživljavanja u obliku luka. Što su energetski spremnici obilniji, to su bujnije i svježe pupoljke cvjetova u sljedećoj godini.

Kozice narežite poput vlasaca

Bliski rođak savršeno se nadopunjuje s cvjetovima vlasaca. Ukras je također dio svestranog roda Allium. Njegov zaštitni znak su velike, ljubičaste cvjetne kuglice koje lebde u razini očiju kroz višegodišnju cvjetnu gredicu. Već tijekom sezone cvjetanja useljavaju se prvi listovi. Da bi se rezultirajuće praznine popunjavale na ukrasni način, vlasac je koristan kao podloga. U kasnu jesen obrežite obje trajnice u jednom potezu tek malo iznad zemlje.

prepad

Divizija čuva maloljetne višegodišnje grmlje

Bez obzira na to uzgajate li vlasac poput biljke ili procvjetale ljepotice, trajnice trebate podijeliti svakih nekoliko godina. Najbolje je jesen, ako je pak program smanjenja potreban. Izrežite sve izdanci na dva prsta preko korijenskog diska. Tada iskopate korijensku mrežu. Izvucite bala objema rukama kako biste nježno odvojili brojne luk. Svaki odjeljak je zasađen na novom mjestu. Zahvaljujući ovom preobrazbi, vaše će dlačice ponovo započeti sa svježom energijom.

Često postavljana pitanja

Je li cvijeće ljutice jestivo?

Vrtna praksa dokazala je da je cvijeće jestivo i vrlo ukusno. Glasine traju da vlasac u osnovi više nije prikladan za konzumaciju s cvijetom. Zapravo su svježe stabljike posebno aromatične prije vremena cvatnje. U sljedećim godinama, aroma se gubi, a stabljike su drvene. Kao vlasac ljekovitog bilja još uvijek koristite, sve dok ne konzumirate cvjetne stabljike.

Željela bih posaditi vlasac kao cvjetnu biljku, ali i kao kuhinjsku biljku. Može li to uspjeti? Često se kaže da vlasac ne smije procvjetati ako ih želite pojesti.

Sigurno možete učiniti da cvjetovi cvjetaju. Cvjetovi nisu samo ukrasni, već i jestivi. Međutim, stabljike su blago drvene nakon početka razdoblja cvatnje i gube okus. Po želji, možete smanjiti biljku, nakon čega svježe stabljike klijaju i mogu se brati. Alternativno, odrežite jednu polovinu trajnice i uživajte u cvjetovima druge polovice.

Redovito skupljam svoje veličanstvene vlasac u lonac, ali ne i radikalno pomiješan nakon sezone cvatnje. Sada je biljka osušena i obojena. Što učiniti?

Luk vrhunske kvalitete ovisi o redovitom obrezivanju. Biljka se vraća u roku tjedan dana i nudi aromatično punjenje kuhinjom. Stoga, odrežite sve izdanke i upravljajte organskim biljnim gnojivom.

Je li vlasac dugotrajan i višegodišnji?

Luk je domaća trajnica i zbog toga je pouzdan. Do danas se u divljini mogu otkriti divlje vrste na vlažnim livadama i poplavnim područjima. Zimi se useljavaju nadzemni, zeljasti izdanci. Samo korijenska kugla otporna na smrzavanje, s mnogo luka, zimi duboko u zemlji i opet izlazi iduće proljeće.

Trebam li vlasi u krevetu nakon posljednjeg rezanja opremiti zimskom zaštitom?

U godini sadnje, korisno je posteljinu prekriti debelim slojem lišća i rižom s iglom. Naročito u zimsko sivim krajevima na taj način štite nježni luk od jakog mraza i postojanosti.Od druge ili treće godine, biljka je postala toliko uspostavljena da vlastitim snagama nadmašuje zimu. To se ne odnosi na vlasac u loncu. Iza zidova posude, žarulje su ranjive na hladnoću. Zagrijavajući flis zimski kaput učinkovito sprečava oštećenja od mraza.

3 najčešće oštećena reza

Luk ne živi prema svom ugledu kao biljnom blagu, ako pustite slobodnu ruku cvatnje. Koje druge pogreške rezanja utječu na vrhunsku kvalitetu dovode ovu tablicu do točke:

Savjet

Počevši s prvim rezom usjeva, mladi listovi cijevi često klijaju smeđim vrhovima. To nije razlog za zabrinutost, već normalna reakcija na prethodni urez u sočno biljno tkivo. Svatko koga muči čisto estetsko oštećenje jednostavno odreže vrhove smeđkastih listova prije nego što ih pojede.