Sadržaj
- Je li ukrasna dunja jestiva?
- Je li ukrasna dunje pogodna za kućni vrt?
- Kada su plodovi zreli?
- Jesu li plodovi pogodni za konzumiranje sirove hrane?
- Kako možete pripremiti plodove?
- Najvažnije ukratko:
- Savjet
Zierquitte je sirov prilično kiseo, ali vrlo zdrav
Je li ukrasna dunja jestiva?
Svijetli cvjetovi ružičaste, crvene ili narančaste boje u proljeće, zeleno lišće u ljeto i žuto narančasti plodovi u jesen - ukrasne dunje vrlo su ukrasne, privlače insekte i ptice u vaš vrt i čak su jestive.
Je li ukrasna dunje pogodna za kućni vrt?
Izvrsna kineska dunja savršena je za sadnju živice, dok japanski Quirkes u prednjem dvorištu ili u popustima postavlja lijepe naglaske. Vrlo se dobro slaže s drugim biljkama, kao što je nabiranje hrane ili prilično osjetljive ukrasne trešnje. Idealno je sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto. Možete i izvaditi bonsai iz čudaka.
Kada su plodovi zreli?
U jesen plodovi ukrasne dunje sazrijevaju, ali još uvijek ostaju vrlo tvrdi. Samo jaka žuta ili čak crvenkasta boja i nadasve intenzivan aromatičan miris pokazat će vam zrelost dunje. Ipak, sada sa žetvom ne morate žuriti jer prvi mraz čini plodove mekšima i aromatičnijima. Tada bi ih se, međutim, trebalo brzo skupiti i prerađivati.
Jesu li plodovi pogodni za konzumiranje sirove hrane?
Za sirovu konzumaciju ukrasne dunje nisu prikladne jer su vrlo tvrde, a ujedno i vrlo kisele. Ptice u vašem vrtu to ne smetaju. Vole dunju koja je ostala na drvetu vole uzimati kao dodatnu jesenju ili zimsku hranu. Pa da objesimo malo voća.
Ako ste prije prvog mraza nabrali ukrasne prepelice, plodove možete čuvati nekoliko tjedana ili čak mjeseci. Ali voće treba čuvati hladno i tamno.
Kako možete pripremiti plodove?
Prepelice je teško iscijediti rukom, ali sok je dobra zamjena za limunov sok jer je slično kiseo i ima visok udio vitamina C. Od prepelica možete napraviti ukusnu žele ili marmeladu. Pomalo gorak okus nije za sve. Stoga se možda preporučuje mješavina s jagodama ili drugim vrlo slatkim voćem. Zbog visokog sadržaja pektina žele i marmelada lijepo su čvrsti.
Najvažnije ukratko:
Savjet
Sirovo ne biste trebali jesti svoje ukrasne dunje. Skuhajte ukusni žele ili miješani džem s jagodama ili drugim slatkim voćem. Usput: naša riječ džem potječe od portugalske riječi "marmelo" za dunju. I od ovih plodova možete skuhati ukusni džem.