Berba patlidžana

Sadržaj

• Berba patlidžana
• Važno je pravo vrijeme
• Patlidžani u slobodnom uzgoju beru se od jula do kasne jeseni
• Vanjski znakovi za pravo vrijeme žetve
• Kako testirati patlidžan prije žetve:
• Osvojite jezgre da se množe
• Nježno poberite patlidžane
• Savjeti i trikovi

Berba patlidžana

Uz pravilnu njegu patlidžana dolazi u ranoj dobizrenje plodova u srpnju vrijeme za berbu. Kasnije sazrijevanje sorti su tako daleko od kolovoza. Na što treba paziti ako želite pobrati jaja?

Prethodni članak Održavanje patlidžana - Važni savjeti za njegu patlidžana

Važno je pravo vrijeme

Patlidžani se bere kad sunisu baš zreli. Međutim, žetva ne bi trebala biti prerana. Tada plodovi sadrže previše solanina koji je malo otrovniji. overripenessVoće gubi aromu i više nije pogodno za sušenje.

Patlidžani u slobodnom uzgoju beru se od jula do kasne jeseni

Ovisno o sorti patlidžana započinjevrijeme berbe od srpnja ili kolovoza i traje do početka mraza. Patlidžan u stakleniku često sazrijeva ranije i može se ubrati zimi.

Vanjski znakovi za pravo vrijeme žetve

Patlidžani su spremni za berbu kada ljuštenje sjaji i nema mrlje. Daje se lagano na dodir prsta.Boja ovisi o sorti patlidžana. Može biti tamno ljubičasta, ali i bijela ili zelena.

Unutrašnjost patlidžana mora biti svijetla, gotovo bijela, iznutra.Ako je zelenkasto, voće je ubrano prerano. Sadržaj toksičnog solanina tada je previsok i patlidžan se ne smije konzumirati. Je li meso već smeđe?promijenjen, patlidžan je prezreo i ima gorak okus.

Kako testirati patlidžan prije žetve:

Osvojite jezgre da se množe

Patlidžan uključen kaoRajčice sitne sjemenke. Također morate biti bijeli. Ako sljedeće godine želite posaditi patlidžane iz koštica, neka voće postane prezrelo,tako da jezgre izgledaju vrlo tamno.

Nježno poberite patlidžane

Patuljci se pažljivo odrežu stabljikom. Biljka mora biti jednom rukomdržite se tako da se izdanci ne odvoje.

Savjeti i trikovi

Ako su ubrane patlidžane još nezrele, možete ih pustiti da sazriju,ako ih stavite blizu jabuka. One razvijaju plin koji donosi druge plodove do zrelosti. Redovito provjeravajte koliko dalekoproces sazrijevanja je napredovao.