Sadržaj
- Ostrige gljive se mogu uzgajati na više načina
- Posebno jednostavno: gotovi setovi za dom i vrt
- U kući uzgajajte gljive kamenica
- Stvorite gljive kamenica koje raste u vrtu
- Koje su šume pogodne za gljive kamenica?
- Savjet
Ostrige gljive mogu biti npr. sami povlačite strugotine od drva
Ostrige gljive se mogu uzgajati na više načina
Domaća gljiva ostrige ili čak gljiva kamenica tipična je zimska gljiva: osjeća se dobro samo pri niskim temperaturama nižim od 11 ° C. Ukusna jestiva gljiva može se lako uzgajati kod kuće - na primjer, u sjenovitom vrtnom kutku. Ali čak i u podrumu ili na balkonu možete očekivati bogatu žetvu. Osim kultura koje su spremne za upotrebu, dobit ćete i zrno legla i takozvana sidra za inokulaciju, koja se ubacuju u šumu.
Posebno jednostavno: gotovi setovi za dom i vrt
Za razliku od inokulacije trupaca za uzgoj u vrtu, setovi koji su spremni za uzgoj omogućuju brzu berbu. Gljiva se rađa zajedno s materijalom supstrata, poput kuglica slame, strugotine u. za samo miješanje. Upute su uključene. Uz odgovarajuću vlažnost, plodna tijela pojavljuju se za nekoliko tjedana.
U kući uzgajajte gljive kamenica
Poput kućnih biljaka, gljivične kulture zauzimaju malo prostora. Mogu se postaviti na balkon, vrt ili u podrum na zasjenjenom mjestu pri temperaturi od oko 10 ° C. Berba u vašem domu djeluje u redu, pod uvjetom da je dovoljno mračna i vlažna. Štoviše, samo nekoliko minuta prođe od žetve do lonca za kuhanje. Ne možete dobiti svježe gljive!
Stvorite gljive kamenica koje raste u vrtu
Gljive koje se uzgajaju na drvu nose plodna tijela više godina. Ostrige gljive rastu isključivo na listopadnom drvetu, s tim da je jedino drvo pogodno za inokulaciju gljivicom, koje nisu starije od četiri do dvanaest tjedana nakon premlaćivanja. Svježe drvo je - kao i začinjeno - neprikladno za uzgoj, jer micelij gljiva nije u stanju rasti kroz zdravo drvo. Obrambene snage tijela djeluju protivno tome. Nadalje, važno je da je kora šume još uvijek netaknuta. U suhim i tako ispucanim deblima i granama micelij više nema dostupnu vlagu.
Koje su šume pogodne za gljive kamenica?
Kod šume razlikuju se tvrdog i mekog drveta. Tvrdo drvo uključuje, na primjer, hrast, bukvu, grab, jasen, javor, jabuku i krušku, dok se drvo smatra meko drvo iz breze, lipe, vrbe, jelše ili topole. Na mekom drvetu koje se uzgaja gljive obično proizvode brže plodne organe od onih na tvrdoj. Često možete beriti meko drvo i dalje u istom, ali sigurno u sljedećoj godini nakon inokulacije; kultura ostaje aktivna oko tri godine. Tvrdo drvo, s druge strane, često se može sakupljati tek nakon godinu dana, dok kultura urodi pet do sedam godina uzastopno.
Posebno pogodne šume za uzgoj gljiva kamenica su:
Savjet
Gljive ostrige ne samo da rastu na drvetu, već i cvjetaju u slami pomiješano s kavicom.