Sadržaj
Jesensko vrijeme je vrijeme berbe celera
Celeriac - korijensko povrće bogato vitaminima, može ostati u krevetu do jeseni, jer gomolji još uvijek rastu do kraja listopada. Berba treba biti gotova prije prvih mrazeva.
Izvadite gomolje, uklonite korijenje i lišće rezanjem ili uvijanjem. Nehranjeni celer čuvajte u kutijama navlaženim pijeskom. Povremeno provjerite gomolje na trulež.
Neki vrtlari navode da prezimljavaju gomolje u krevetu i beru ih po potrebi. Zatim biljke prekrijte debelim lišćem ili slamom.