Sadržaj
- Stoga pripremite ukusan čaj ili sirup iz indijske fotelje
- Oswego čaj - čaj Indijanca
- Sastojci i upotreba
- Pripremite čaj iz indijskih fotelja
- Savjet
Čaj od indijske fotelje ukusan je i zdrav
Stoga pripremite ukusan čaj ili sirup iz indijske fotelje
Indijska fotelja poznata je po mnogim imenima, pri čemu se nazivi "zlatne melise" koriste prvenstveno za vrste Monarda didyma, a "divlji bergamot" za Monarda fistulosa. To se posebno odnosi na različite mirise, jer dok zlatna melisa odiše prilično citrusnim mirisom, divlji bergamot miriše na začinjeni origano i bergamot. Listovi i cvjetovi obje vrste idealni su za pripremu kiselih i ljekovitih čajeva.
Oswego čaj - čaj Indijanca
Indijsku fotelju (latinsko Monarda) opisao je već u 16. stoljeću španjolski Amerikanac, liječnik i botaničar Nicolàs Monardes - po kojem je biljka konačno dobila ime. Spomenuo je i ljekovita svojstva takozvanog čaja Oswego, koji su Indijanci pripremili od lišća i cvjetova intenzivno mirisnog grmlja. Čaj od indijske koprive piju se već stoljećima, ne samo Indijanci, već od otprilike 18. stoljeća, nakon uvođenja biljke, i u Europu.
Sastojci i upotreba
Monarden sadrži esencijalna ulja slična timijanu i zato se može puno koristiti. Infuzija ili sirup mogu se primijeniti interno (čaj, sirup) i izvana (kupke, omotnice, sredstva za pranje), posebno protiv sljedećih simptoma:
Izrežite čiste, zdrave i suhe cvjetove i lišće ako je moguće sunčano jutro, ali ne prerano - inače su biljne komponente još uvijek vlažne od jutarnje rose i više nisu pogodne za sušenje. Indijsku fotelju najbolje osušite ili, kao cijelu biljku, objesite naopako, na tamnom, toplom i prozračnom mjestu.
Pripremite čaj iz indijskih fotelja
Da biste pripremili čaj od indijske koprive, uzmite dvije žličice svježeg ili jednu žličicu suhog cvijeća i lišća i prelijte preko njih 150 mililitara kipuće vode. Ostavite da lagano krčka oko pet do deset minuta, a zatim procijedite.
Savjet
Zlatni melisa sirup može se koristiti prvenstveno za kašalj i kao sredstvo za uklanjanje sluzi. Otopite 500 grama šećera u pola litre kipuće vode i dodajte sok od dvije do tri limuna. Ulijte oko 20 svježe nabranih cvjetova indijske koprive sa šećerom koji se zgušnjava i ostavite da se smjesa natapa na tamnom mjestu dva dana. Sada možete procijediti sirup i flaširati ga.