Sadržaj
- Nana suha za bujnu zimsku opskrbu - tako to djeluje
- Jednostavno suha metvica u zraku
- Ovako pećnica funkcionira kao stroj za sušenje
- Udobno sušenje u dehidratoru
- Menta se suši svake sekunde - kako djeluje u mikrovalnoj
- Na sigurno čuvajte sušenu metvicu
- Savjeti i trikovi
Nana suha za bujnu zimsku opskrbu - tako to djeluje
Ako razmišljate o spremanju mente na vrijeme, zimi je nećete ostaviti s njom. Predviđeni hobi vrtlari znaju da se sušena metvica izvrsno čuva. Sve praktične metode koje smo ovdje sakupili za vas.
Rani članak Zamrzavanje svježe mente - to je način na koji djeluje Sljedeći članak Jednostavno umnožite metvicu reznicama - tako to uspijevaJednostavno suha metvica u zraku
Suhi zrak je najzdraviji i najjeftiniji konzervans na svijetu. Da biste svježe lišće pretvorili u suhu mentu, postupite na sljedeći način:
Privežite pripremljene grančice od metvice s palicama ili gumeni mamac na male posteljice. Objesite naopako na tamnom i suhom mjestu. U roku od 14 dana listići se osuše. Sada se mogu uzimati i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
Ovako pećnica funkcionira kao stroj za sušenje
Ako ne želite čekati 14 dana sušene metvice, ubrzava postupak u pećnici. Kako to učiniti profesionalno:
U sljedećih 20 minuta neprestano provjeravate tijek postupka. Osušena metvica može i dalje biti zelena. Kad lišće hrđe i zavija, postupak je gotov. Izvadite lim za pečenje tako da metvica ne postane smeđa.
Udobno sušenje u dehidratoru
Luksuzna varijanta sušene metvice nudi praktični dehidrator. Ovo je električni aparat s integriranim konvekcijskim grijanjem i nekoliko sita. Zatim raširite pripremljene listove metvice, tako da se ne dodiruju. Podesite termostat na najnižu vrijednost.
U sljedećih nekoliko minuta u redovitim intervalima provjeravajte stupanj suhoće mente. Kao u pećnici, hrskavi listovi signaliziraju da je osušena metvica spremna.
Menta se suši svake sekunde - kako djeluje u mikrovalnoj
Velikom brzinom sušili ste metvicu mikrovalnom pećnicom. Uzmite odgovarajući tanjur i položite na njega svježe lišće. Stavite ploču u aparat.U intervalima od 10 sekundi pustite da mikrovalna pećnica radi na najnižoj razini snage. Ako se osušena metvica pocrni, ona je i dalje pogodna za pripremu čaja.
Na sigurno čuvajte sušenu metvicu
Vlaga je najveći neprijatelj suhog bilja. Ako je postupak tekao bez problema, odmah napunite lišće u prikladnu posudu. To uključuje čaše s vijčanim kapicama, nepropusne kutije za vađenje ili vrećice za vakuum.
Savjeti i trikovi
Ne želite li samo osušiti bukete od metvice u podrumu ili na tavanu? Zatim jednostavno dodajte svoj odvlaživač zraka. Ovim malim trikom znatno ubrzavate postupak i učinkovito sprečavate dosadan rast plijesni.
GtH