Sadržaj
Najbolje vrijeme berbe pomela
Pomol je prilično mlad križ između grejpa i grejpa. Međutim, nije zasebna vrsta, već je botanički povezan s grejpom (Citrus maxima). Celuloza pomela ima okus sličan onoj njezinih roditelja, ali blaži je. Med Pomelo, koji dolazi iz južne Kine, također je vrlo popularan.
Pomelo ima sezonu tijekom cijele godine
Pomolu se prodaje širom svijeta u takozvanom „citrusnom pojasu“, d. h. izrastao između 20. i 40. paralele i sjeverno i južno od ekvatora. U tim suptropskim regijama stablo koje voli toplinu pronalazi optimalne uvjete za rast. Glavna područja uzgoja su Izrael i Južna Afrika, zbog čega se pomelo može brati tijekom cijele godine. Glavno vrijeme žetve su, pak, mjeseci od studenog do travnja i ljetnih mjeseci srpnja i kolovoza. Med Pomelo, koji potječe iz južne Kine, je i u zimskoj sezoni.
Savjeti i trikovi
Probajte ukusno citrusno voće jednom i to na drugačiji način: Pomelo također izvrsno djeluje u kombinaciji s kratko pečenim mesom (npr. Govedina ili piletina) i svježim lisnatim salatama. To se uklapa u slatko-kiseli preljev od maslinovog ulja i soka od naranče. Ako ga možete dobiti na originalnom tajlandskom, dodajte sitno nasjeckane listove kafirnog vapna i dječji špinat.
IJA