Sadržaj
- Crni trn - poslastica s blago otrovnom jezgrom
- Siguran za odrasle
- Sloe bobice - poslastica za ptice
- Vrijedna ljekovita biljka
- Savjeti i trikovi
Crni trn - poslastica s blago otrovnom jezgrom
Suprotno uvriježenom mišljenju, nijedan od biljnih dijelova trnovitog trna nije izrazito toksičan. Međutim, relativno veliko kamenje tamnoplavog do crnog ploda ne biste trebali gristi niti progutati, jer sadrže malo tragova vodika cijanida. Međutim, to nije razlog da se izbjegavaju bobice stabljike kao nosioci okusa u džemu ili likerima.
Siguran za odrasle
Amigdalin hidroksijalnog glikozida, koji se nalazi u jezgri, pretvara se u cianovodičnu kiselinu u tijelu. Međutim, sadržaj ove tvari u jezgrama slame je mnogo niži nego u gorkim bademima, jabukama ili marelicama. Čak i ako nekoliko tjedana marinirate plodove kupina u alkoholu pri proizvodnji aromatičnog likera, samo mala količina glikozida prelazi u piće i isključuje se trovanje u količinama koje se uobičajeno konzumiraju.
Konzumiranje dječjih jezgra kupusa u većim količinama može biti opasno jer djetetovo tijelo ne može dovoljno brzo neutralizirati otrov! Ako vaše dijete nehotice okusi veću količinu voća, mora se odmah obratiti liječniku.
Sloe bobice - poslastica za ptice
Gusti grmlje trnja grma čuva brojne ptice i neprijatelji teško mogu probiti njih. Zbog svoje veličine i boje, bobice slame popularna su hrana pernatih podstanara, koji pulpu mogu koristiti samo zbog otrovne koštice. Schlehenkern se izlučuje ne probavljeno i dobiva se s izmetom životinja u dalekim predjelima.
Vrijedna ljekovita biljka
Budući da sastojci sirovih plodnih bobica imaju snažno adistrirajuće i laksativno djelovanje, nisu pogodni za konzumiranje sirove hrane. Za neugodan kiseli okus zaslužni su tanini koji se nalaze u velikim količinama. Na jeziku i sluznici ostaje krzneni osjećaj ukočenosti.
Zbog ovih vrijednih sastojaka, svi biljni dijelovi sjemena biljke nalaze u naturopatiji. Čak i Hildegard von Bingen i Sebastian Kneipp izvještavaju o pozitivnom utjecaju trnovitog trna na zdravlje. Pogodna je infuzija cvjetova ili listova kupina
Kod terapijskog doziranja ne treba se bojati nuspojava. Unatoč tome, prije upotrebe trebali biste se posavjetovati s liječnikom ili naturopatom za žalbe.
Savjeti i trikovi
Crni trn se smatra zdravim svestranijim. U proljeće možete sakupljati i sušiti cvijeće stabljike za pripremu čaja.