Sadržaj
Je li Canna otrovna?
Svijet otrovnih biljaka može gledati u širokom rasponu. Ali što je s tropskom biljkom Canna koja se često sadi u kadi na balkonu ili u vrtu?
Više jestive nego otrovne
Canna se smatra lagano otrovnom. Jedini dijelovi biljke koji su malo toksični su listovi i stabljike. Toksini štite biljku od hranjenja štetočina. Pogotovo kućni ljubimci poput mačaka ne bi trebali previše jesti!
Gusti rizomi cvjetne cijevi vrlo su snažni i jestivi. Ukus su slatki i podsjećaju na slatki krumpir. Slično se cvijeće može jesti, na primjer, kao ukrasna pratnja salatama i jelima.
Savjeti i trikovi
Canna gomolji treba kuhati nekoliko sati za konzumaciju. Općenito, dugo kuhanje ne vrijedi. Bolje je podijeliti i posaditi gomolje za dobivanje novih biljaka kanabisa.