Sadržaj
- Đumbir izvucite sami u svoj vrt
- Đumbir se peci iz trgovine kao polazni materijal
- Đumbir kao biljka kontejnera u ukrasnoj sadnici
- Savršena sezona sadnje i berbe đumbira
- Pripremite gomolje za uzgoj
- Povlačenje na prozoru
- Planirajte za sljedeću sezonu na jesen
- Savjeti i trikovi
Đumbir izvucite sami u svoj vrt
Za desetak godina đumbir je postao svestran modni začin u našim lokalnim kuhinjama i receptima. Ako želite znati podrijetlo hrane, đumbir možete uzgajati uz relativno malo napora u vlastitom vrtu.
Đumbir se peci iz trgovine kao polazni materijal
Danas možete naći svježi đumbir u većini trgovina prehrambenih proizvoda gotovo cijele godine. U pravilu možete pomoću gomolja koje se nude tamo sami koristiti. Kad odaberete gomolje za traženje svježine i eventualno već postojećih izdanaka, možete dobro platiti naknadni uzgoj vlastitih biljaka đumbira.
Đumbir kao biljka kontejnera u ukrasnoj sadnici
Zbog svog tropskog porijekla, đumbir u Njemačkoj treba sunčano i toplo mjesto bez zamrzavanja za optimalan rast. Optimalni uvjeti uzgoja za uzgoj đumbira mogu se postići u plantažu bolje nego u biljnom flasteru. Stavite gomolje namijenjene vašem uzgoju đumbira ili u ukrasne sadnice na sunčano mjesto ili u podignut krevet, poput podignutog kreveta.
Savršena sezona sadnje i berbe đumbira
Kako bi se gomolji đumbira razmnožili na profitabilnoj razini za žetvu, trebate ne samo dovoljno vode i topline, već i kulturni period od oko 250 dana. Ako pustite da gomolji otjeraju oko ožujka, žetvu možete očekivati otprilike u listopadu ili studenom.
Pripremite gomolje za uzgoj
Ubrzo ćete vidjeti lišće i možda čak i cvijeće na biljkama đumbira ako pozitivno utječe na mladice. Tako u početku sadnicu možete pokriti plastičnim omotačem, tako da u unutrašnjosti postoji posebno topla i vlažna klima za klijanje đumbira.
Povlačenje na prozoru
Čak i ako nemate okvir za staklenik ili hladnoću, ipak možete predvidjeti prvo klijanje đumbirskih rola u proljeće. Neka prve ubojke đumbira klijaju u prosincu. Dakle, iz predkulture u proljeće kuće već je zgodna mala biljka, što znatno povećava izglede za uspjeh cvjetanja đumbira.
Planirajte za sljedeću sezonu na jesen
Jednom kada lišće biljke đumbira požuti, gomolji finog okusa mogu se iskopati iz tla. Prvo odlučite koji krupni komadi gomolja treba uzgajati sljedeće proljeće. Tako ćete se osušiti za čuvanje u dobro prozračenom podrumu. Ostale ćevape od đumbira možete uživati u svježim ili sušenim.
Savjeti i trikovi
Često se postavlja pitanje samo-povlačenja đumbira u vezi s lijevim gomoljima. Ne bacajte ih ako pokazuju pucnjave. Za razliku od krumpira, đumbir nije otrovan izbacivanjem. Izbojku stavite u zemlju s malim komadom gomolja, a ostatak gomolja lako možete koristiti.