Sadržaj
- Sjemenke noćurka kao lijek
- Sastojci i primjena
- Napravite ulje noćurka sami
- Sjeme sjemenki noćurka
- Savjet
Nakon cvatnje, noćurka formira brojne sjemenke
Sjemenke noćurka kao lijek
Stoljećima se svijeće noćurka - posebno njihovo sjeme - koriste u ljekovite svrhe. Ali biljka nije pogodna samo za lijekove, već i za kuhinju. Korijenje, lišće, cvijeće i sjemenke jestivi su i mogu se koristiti na mnoge kulinarske načine.
Sastojci i primjena
Prije svega, sjemenke noćurka bogate su takozvanim gama-linolnim kiselinama, koje su među esencijalnim aminokiselinama i uglavnom su odgovorne za rad imunološkog i endokrinog sustava. Osim toga, oni imaju protuupalni učinak, zbog čega se ulje sjemenke matičnjaka često koristi za liječenje atopijskog dermatitisa. Uz to, trebalo bi pomoći protiv predmenstrualnog sindroma, jer masna kiselina podržava hormonski sustav. Ulje noćurka primjenjuje se iznutra i izvana.
Napravite ulje noćurka sami
Proizvodnja ulja noćurka iz sjemenki nije lak zadatak, jer je taj postupak prilično kompliciran. Sam proizvoditi učinkovito ulje nije tako lako. Međutim, znatno je lakše proizvesti u samoj kućnoj kuhinji:
U svježe ubrano, ne oprano (samo protreseno) cvijeće stavite u posudu, po mogućnosti tamnu staklenu staklenku. Prelijte uljem i čašu zapecite. Ostavite smjesu na toplom i tamnom mjestu tjedan dana, a zatim filtrirajte cvjetove iz ulja. To se može učiniti uz pomoć fine krpe ili filtera za kavu. Nastalo ulje noćurka traje oko četiri tjedna na tamnom i hladnom mjestu.
Sjeme sjemenki noćurka
Večernju primrogu je vrlo lako uzgajati na sjemenkama, koje možete sakupljati do zrelosti sjemena i sijati isto ili u proljeće. Još je lakše, međutim, pustiti da se noćurka sipa sama. No prije toga ne smijete odrezati stabljike kako bi plodovi kapsule mogli sazrijevati. Ali pazite: sjemenke noćurka također su popularna hrana kod ptica, zbog čega morate zaštititi plodove i samim tim sjeme od oštećenja hranjenja.
Savjet
Sjemenke noćurka i ulje noćurka ne smiju se koristiti tijekom trudnoće i dojenja. Osim toga, epileptici možda neće uzimati lijek jer, čini se, izazivaju epileptičke napadaje.