Sadržaj
- Uživanje u soku od Kerngesunder: sok od šljiva
- Šljiva, šljiva, iscijediti?
- Koje šljive možete dobro sok?
- Četiri metode soka od šljiva
Šljive se mogu kuhati i za sokove
Uživanje u soku od Kerngesunder: sok od šljiva
Domaći sok od šljive posebno je dobar ukus kada se svježe stisne, ali savršen je i kao dugotrajna poslastica. Sok možete napraviti vrlo brzo ako odaberete metodu koja ne zahtijeva koštice.
Šljiva, šljiva, iscijediti?
Koja je zapravo razlika između šljiva, šljiva ili šljiva, cijeđenja, rižinog polja, šljiva mirabelle itd.? Botanički gledano, šljiva (Prunus domestica) je majka svih ostalih vrsta. To znači da su šljive i mirabelle podvrsta šljive, iako izgledaju vrlo različito.
Na primjer, ploče Mirabelle smatraju se zasebnom raznolikošću, ali u gotovo svim drugim vrstama šljiva nazivi se često upotrebljavaju naizmjenično, ovisno o regiji.
Koje šljive možete dobro sok?
Nakupite svoje šljive na vrijeme ako ih želite sok. Najveći prinos soka možete očekivati od šljiva koje su i dalje čvrste, pogotovo ako koristite električne sokovnike ili sokovnike. Pored toga, rjeđe ih napadaju maggoti.
Šljive ne smiju imati mrlje ili plijesan mrlje, jer čak i jedan pogođeni plod može pokvariti cijeli sok.