Pravilno ubirajte bundevu Hokkaido

Sadržaj

• Pravilno ubirajte bundevu Hokkaido
• Kada je najbolje vrijeme berbe?
• Ovako možete prepoznati zrelu bundevu hokaidoa
• Berba bundeve Hokkaido - tako to djeluje
• Pravilno čuvajte bundevu Hokkaido
• Savjeti i trikovi

Pravilno ubirajte bundevu Hokkaido

Izvorno ukusna bundeva Hokkaido dolazi iz Japana. Usput, ne samo bundeva, već i pasmina pasa "Hokkaido" - koja se u ovoj zemlji ponekad naziva "Ainu" - dom je istoimenog otoka. Već nekoliko godina ova sorta bundeve uživa veliku popularnost kod nas, ali oni mogu rasti lako i profitabilno. Saznajte u našem vodiču kako se pravilno ubire ukusno voće.

Raniji članak Hokkaido sije se tek od sredine svibnja Sljedeći članak Hokkaido rez? Na taj način obrežete preraste biljke i osvojite ukusno cvijeće

Kada je najbolje vrijeme berbe?

Hokkaido bundeva, kao i oko 800 drugih sorti bundeve, jedna je od zimskih tikva. Imaju jesenju i kasnu jesenju sezonu, a karakterizira ih dugački kapacitet skladištenja. Hokkaido bundeve obično se beru između rujna i studenog, pri čemu - ovisno o vremenu sjetve i vremenskim prilikama - neki plodovi mogu sazrijevati od kraja srpnja / početka kolovoza. Kao i sve zimske tikvice, hokaido se treba ubrati tek kada potpuno sazri, ali plod će brzo sazrijevati na toplom i suhom mjestu. Žetva u nezrelom stanju je poželjna kada je vrijeme već vrlo hladno i vlažno, oboje podnose da plod nije baš dobar.

Ovako možete prepoznati zrelu bundevu hokaidoa

Berba bundeve Hokkaido - tako to djeluje

Ako se želi pohraniti Hokkaido, trebali biste ostaviti netaknutu bazu stabljike na plodu, uključujući i komad stabljike dugačak barem jedan centimetar. Inače, bundeva će brzo početi trulež. Stoga oštrim nožem ili sjeckalicama odrežite plod iznad stabljike. Ako je moguće, nemojte oštetiti voće, jer se samo neoštećene bundeve mogu skladištiti na duže vremensko razdoblje. Biljka bundeve u vrijeme berbe proizvodi nekoliko plodova u različitim vremenima zrelosti.

Pravilno čuvajte bundevu Hokkaido

Zrelo ubrano i neoštećeno voće sa stabljikama može se čuvati do tri mjeseca na hladnom i prozračnom mjestu. Idealno za to su suhi podrumi ili ostave. No, Hokkaido također možete nasjeckati i zamrznuti ili prokuhati (sirove ili kuhane na pari). Posebno je slatka kisela kisela bundeva, koja se izvrsno slaže s srdačnim mesnim jelima.

Savjeti i trikovi

Idealno je ako uzgajate ukusni Hokkaido zajedno sa slatkim kukuruzom i pupoljkom: ove tri biljke savršeno se nadopunjuju i štedite vrijedne površine.